Arroz con Alcauciles de la Tata Rosario
Alcauciles o lo que es lo mismo, Alcachofas. Esta es una receta que recuerdo desde niña, pero por supuesto por aquel entonces protestaba cada vez que la veía en la mesa. Creo que ni llegué a probarla, pero solo el…
Albahaca + Almendras = Pesto de almendras
Como todos sabeis el Pesto se hace con piñones, pero como también sabréis los que frecuentáis los mercados, los piñones están a precio de oro; Así que probé a improvisar un Pesto con Almendras y el resultado fue estupendo. Hice…
Pasta Borrás
No he encontrado un nombre mejor para esta receta, porque la verdad, el tema de la pasta parece mágico. Cómo de un simple plato de pasta hervida (que ya solo así me encanta) puedes sacarte un súper plato digno del…
Cocinan ellos: Canelones
Esta vez mi pinche es otro. Siempre que me meto en la cocina es Berta la que corre a ayudarme, ella ya es una experimentada Mini Chef. Pero con Alvaro es más difícil. Son contadas las ocasiones en que se…
¿Endulzamos el finde?
¿Tienes invitados a comer o cenar?, ¿estás aún superando la depresión post-vacacional y necesitas algo dulce? o simplemente ¿quieres sorprender en casa este fin de semana con algo rico rico, fácil y súper aparente?. Te propongo esta Torta fina de…
Merienda cena…un clásico en las tardes de mi infancia
Ya teníamos ganas de volver a meternos en la cocina, la verdad que con tantos calores poco apetecía estar cerca el horno, únicamente se podía estar en la piscina o en la playa dándose un chapuzón. Hay tardes que los…