Los fines de semana son de Asados.
Soy adicta a los Asados, y cuando digo asados, no me refiero en exclusiva a asados de carne al uso, cordero, cochinillo, me refiero a todas aquellas recetas suceptibles de cocinarse en el horno. No hay modo mejor de aprovechar…
¡Lasaña el plato familiar por excelencia!
Mañana de domingo, sol, fresquito, primos, hermanos y familia en general, una mesa larga con un mantel de cuadros sobre el césped, una buena botella de vino tinto y una maravillosa lasaña. ¡No se me ocurre un mejor plan y…
Pollo Mariposa: la mitad de tiempo, el doble de rico
Con la vuelta al cole llegan las prisas, los horarios y la preocupación de organizar menús y comidas sin pasar largas horas en La Cocina. Por eso voy a dedicar una serie de entradas a traeros trucos y tips para…
Revuelto de Bacalao al estilo Portugués
No se me ocurría un día mejor para publicar este post, un pequeño homenaje al país vecino para compensar la goleada que le daremos esta tarde 😉 Esta receta portuguesa que hago muy a menudo es una forma estupenda y…
Arroz tres delicias Casero
Este arroz, cuando es casero, lo deberíamos llamar arroz “mil delicias”, porque este arroz hecho en casa, no os podéis imaginar como está de bueno. Sí, es algo más engorroso que sacarlo del congelador y calentarlo en una sartén, pero…
Chuletitas de cordero lechal
Más que una receta, esto es mi manera de hacer este plato tan exquisito. Hay lugares en los que las chuletas de cordero se toman a la plancha, y es cierto que si el producto es bueno son un placer,…
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