Costillas de cerdo con salsa barbacoa
Creo que de las mejores costillas de cerdo con salsa barbacoa que he probado en mi vida. La única pega que le pongo a la receta, es que siempre me parecen pocas y son algo laboriosas. Aunque la receta la…
Macarrones con Queso y fritos de Matutano
Juanita Kaldi era una amiga Americana de mis abuelos. Nunca llegué a conocerla en persona, pero durante mi infancia era como si la hubiera visto a menudo, sabía todo de ella y mis padres la nombraban y contaban historias de…
Solomillo al horno, cenas siempre listas.
Una de mis obsesiones últimamente son las cenas. Se me hacen cuesta arriba ya que estoy cansada y se me hace un mundo ponerme a cocinar. Sí que diga eso yo…pero así es y por eso os traigo una receta…
Carrillada al Horno. Una receta nivel principiante.
Siempre había entendido la carrillada como uno de esos platos dificilísimos, que te lleva una mañana entera en la cocina, y nada más lejos de la realidad, hoy os traigo una receta de carrillada, nivel principiante en la que casi…
Fettuccini Pirata con un toque picante
Fettuccini, en italiano significa literalmente ‘pequeñas cintas’. Una de sus características más importantes es que es un fideo plano elaborado con huevo y harina. Generalmente se venden seco , aunque los de más calidad se suelen vender frescos, recién hechos a mano o, al menos, recién…
Espaguettis al horno, listos para comer.
Hoy más que una receta, que también, os dejo un truco que utilizo cada vez más para tener la comida preparada a la hora de llegar a casa. Con el trabajo y el ritmo de vida que llevamos, me veo…
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