Postre,  Desayunos,  Dulces,  Tartas

Bizcocho de Colacao, el más fácil del mundo.

Hoy os traigo un bizcocho que no falla. Es apto para expertos, principiantes y totalmente negados en la cocina, con un solo molde, sin ensuciar casi y ultra rápido. Además elaborado con los ingredientes que tenemos siempre en casa y sobre todo con un espectacular sabor a Colacao.

Es un bizccoho que descubrí de la mano de mi libro de cocina “La cocina de Samanta Vallejo-Nágera”.

IMG_5189 copia

Hago este bizcocho casi todos los meses, lo único que voy cambiando es la presentación, en tarta recubierto con Nutella, en mini moldes de magdalenas en moldes tipo sonaos, eco… Es ideal para mandar a los niños al colé, así me aseguro de que comen sano y natural.

El secreto es elegir un vaso, tipo duralex de toda la vida, o el de la nocilla y tomarlo como medida.

Ingredientes:

4 huevos

1 y 1/2 vaso de harina

1 y 1/2 vaso de azúcar

1 vaso de colacao

1/2 vaso de aceite

1/2 vaso de leche

1 sobre de levadura Royal

Nocilla

Preparación:

Batir los huevos con el azúcar enérgicamente con ayuda de unas barbillas. Añadir la leche, el aceite, el Colacao, y por último y cambiando a una espátula incorporamos la harina y el sobre de levadura mezclando con movimientos envolventes.

IMG_5186 copia

Echar la masa en un molde antiadherente, untado con mantequilla y harina, meter en el horno precalentado a 180ºC durante unos 50-60 minutos

Dejar enfriar y sacar el bizcocho del molde y listo. Más rápido, fácil y rico imposible.

Print Friendly, PDF & Email

2 Comentarios

Deja un comentario

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *