Este bocata de salmón estilo Thai es una cena rápida y fácil con ingredientes sencillos. El secreto es aprender a combinar los restos que tenemos…
Pescado
MEJILLONES A LA CREMA
Si no se puede ir a #Larochelle , que La Rochelle venga a mi! Un plato de mejillones a la crema que me lleva de vuelta a…
TARTAR DE GAMBONES
Este Tartar de Gambones es mi receta TOP1, con este marisco, sin lugar a dudas. Que soy fan absoluta de los gambones no es nada…
Tartar de atún con Guacamole
El atún es mi nuevo descubrimiento, siempre me ha gustado pero este verano no he dejado de hacerlo es un básico en mi cocina y…
Espaguettis con almejas y gambones
Este plato de espaguettis con almejas y gambones es uno de mis nuevos descubrimientos que ha llegado para quedarse. No me canso de decir que…
Tataki de ventresca de atún
Hoy os traigo una forma distinta de tomar el atún, para salirnos un poco de la rutina de tomarlo a la plancha sin más. Una…