Una vez más una receta con gambones, en este caso ensaladilla. Y es que como os he dicho en muchas ocasiones, los gambones son algo…
Pescado
Espaguettis negros con gambones
Espaguetis negros con gambones al ajo y con Panko y ali olí de wasabi. Mucho nombre para una receta facilísima, que además de bonita es…
Bacalao dourao o revuelto de bacalao al estilo portugués
Esta receta de bacalao dourao es una versión de la receta portuguesa y que hago muy a menudo. Es una forma estupenda y diferente de…
Tataki de atún
Todo el rollo oriental, asiático y exótico en general se está abriendo paso cada vez más en mi cocina. El tataki de atún o de…
Gambas al ajillo
Las gambas al ajillo es la típica receta que gusta a todo el mundo, pequeños y mayores. Además es una cena que se prepara en…
Merluza Menier
Hoy una versión del famosísimo Lenguado a la Meuniére pero con Merluza. “Merluza Menier”, que es mas barata y es lo que teníamos en el…