El atún es mi nuevo descubrimiento, siempre me ha gustado pero este verano no he dejado de hacerlo es un básico en mi cocina y…
Pescado
Espaguettis con almejas y gambones
Este plato de espaguettis con almejas y gambones es uno de mis nuevos descubrimientos que ha llegado para quedarse. No me canso de decir que…
Tataki de ventresca de atún
Hoy os traigo una forma distinta de tomar el atún, para salirnos un poco de la rutina de tomarlo a la plancha sin más. Una…
Ensaladilla de gambones
Una vez más una receta con gambones, en este caso ensaladilla. Y es que como os he dicho en muchas ocasiones, los gambones son algo…
Espaguettis negros con gambones
Espaguetis negros con gambones al ajo y con Panko y ali olí de wasabi. Mucho nombre para una receta facilísima, que además de bonita es…
Bacalao dourao o revuelto de bacalao al estilo portugués
Esta receta de bacalao dourao es una versión de la receta portuguesa y que hago muy a menudo. Es una forma estupenda y diferente de…