Carrillada al Horno. Una receta nivel principiante.
Siempre había entendido la carrillada como uno de esos platos dificilísimos, que te lleva una mañana entera en la cocina, y nada más lejos de la realidad, hoy os traigo una receta de carrillada, nivel principiante en la que casi…
Los fines de semana son de Asados.
Soy adicta a los Asados, y cuando digo asados, no me refiero en exclusiva a asados de carne al uso, cordero, cochinillo, me refiero a todas aquellas recetas suceptibles de cocinarse en el horno. No hay modo mejor de aprovechar…
La receta de albóndigas de mi madre.
Hay tanta albóndigas como madres, esto es un poco como las croquetas, allá donde vas, las preparan de una manera y la verdad que a día de hoy, aún no he probado ninguna que no me guste. Albóndigas de cerdo,…
Cocido de calabaza
Parece que el frío se resiste a irse del todo este año, así que aprovechando Ésto, os traigo la que imagino será la ultima receta contundente y de cuchara de la temporada. Para nada quiero dar a entender que en…
Guiso de Patatas con choco y vuelta de vacaciones
Se acabaron las vacaciones, al menos para la mayoría. En casa todos hemos vuelto a la vida diaria, a los madrugones, a las siestas más cortas y en general a los horarios y la rutina. Berta ha comenzado en una…
Garbanzos con espinacas
Estamos en cuaresma y se acerca la semana Santa, así que no podía dejar de publicar ésta receta para todos aquellos que os priváis de la carne los viernes de cuaresma y para todos en general ya que está para…
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