Pollo asado
El pollo asado, es una de mis recetas preferidas. No me canso de hacerla de muchas maneras y recetas y además de gustarle a todos, normalmente me soluciona dos comidas. El pollo asado Primero la tomamos como plato principal acompañado…
Costillas de cerdo con salsa barbacoa
Creo que de las mejores costillas de cerdo con salsa barbacoa que he probado en mi vida. La única pega que le pongo a la receta, es que siempre me parecen pocas y son algo laboriosas. Aunque la receta la…
Macarrones con Queso y fritos de Matutano
Juanita Kaldi era una amiga Americana de mis abuelos. Nunca llegué a conocerla en persona, pero durante mi infancia era como si la hubiera visto a menudo, sabía todo de ella y mis padres la nombraban y contaban historias de…
Solomillo al horno, cenas siempre listas.
Una de mis obsesiones últimamente son las cenas. Se me hacen cuesta arriba ya que estoy cansada y se me hace un mundo ponerme a cocinar. Sí que diga eso yo…pero así es y por eso os traigo una receta…
Carrillada al Horno. Una receta nivel principiante.
Siempre había entendido la carrillada como uno de esos platos dificilísimos, que te lleva una mañana entera en la cocina, y nada más lejos de la realidad, hoy os traigo una receta de carrillada, nivel principiante en la que casi…
Fettuccini Pirata con un toque picante
Fettuccini, en italiano significa literalmente ‘pequeñas cintas’. Una de sus características más importantes es que es un fideo plano elaborado con huevo y harina. Generalmente se venden seco , aunque los de más calidad se suelen vender frescos, recién hechos a mano o, al menos, recién…
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