La verdad es que me auto denomino carnivora empedernida, y aunque no tengo ninguna intención de dejar de tomar carne, no puedo dejar de reconocer,…
Plato principal
SALSA DE RAGÚ MILANESE
Todos hemos tomado salsa boloñesa, yo misma la hago mucho en casa con carne picada….pero esta salsa de Ragú Milanese es otra historia, carne de…
HAMBURGUESA DE PAN BRIOCHE Y CARPACCIO DE TERNERA
Esta hamburguesa de pan brioche y Carpaccio de ternera, es uno de mis últimos descubrimientos para la época estival. Que aquí en el sur se…
SOLOMILLO AL HORNO CON COUS-COUS
No me canso de preparar esta receta de solomillo al horno con Cous Cous. Por lo rica y fácil de preparar. Es ideal para dejar…
TARTAR DE GAMBONES
Este Tartar de Gambones es mi receta TOP1, con este marisco, sin lugar a dudas. Que soy fan absoluta de los gambones no es nada…
LOMO MECHADO
Una receta de lomo mechado súper fácil y súper rápida. Ideal para acompañar con #couscous, patatas o algunas verduras rehogadas. Yo suelo hacer una pieza grande…