El ceviche es una forma de cocinar el pescado y el marisco propia de países sudamericanos, especialmente en Perú, que está cada vez más de…
Entradas
Carrillada al Horno. Una receta nivel principiante.
Siempre había entendido la carrillada como uno de esos platos dificilísimos, que te lleva una mañana entera en la cocina, y nada más lejos de…
Mejillones al estilo Belga
Me encantan los mejillones pero es cierto que los uso poco y la verdad no sé porque, ya que son riquísimos, fáciles de cocinar y…
¡¡Verde que te quiero Verde!!
Las ensaladas están de moda, son sexys y además con infinitas opciones, es imposible aburrirse, si buscas en la red o el libros y revistas,…
Tartar de Salmón
Ya empiezan a apetecer las recetas fresquitas, y ésta es una de esas recetas estupendas para cualquier comida o cena, dejarás a todo aquel que…
Salmón, primera parte
Éste pescado es fuente de proteínas, vitaminas y minerales y sobre todo Omega3, lo mejor es que está en su mejor momento en cualquier época…