Aprovechando que cambiamos de estación he decidido preparar rollitos de primavera, y me he preguntado por que podrían recibir ese nombre. ¿Quizás por su colorido?…
Verduras
Mi versión de los calamares del campo
Aquí en el sur los calamares del campo son el típico plato imprescindible en cualquier comida en el chiringuito, especialmente en verano. En mi opinión…
Mini Champiñones a la provenzal
Ésta no era la receta que tenía pensada para hoy, pero a veces me pasa que cuando llego a la plaza, algún producto fresco se…
Espárragos y ajetes tiernos con salsa de soja
Esta es la típica receta para cuando estás a dieta, salvo por que no tiene nada que ver con las típicas recetas de dieta, ya…