Al parecer la historia del roscón de Reyes se remonta a la civilización romana. Hacía referencia a las saturnales, unas fiestas locales en las que los romanos…
RECETAS
Tartaleta de Mascarpone e higos….¡¡Un placer de Dioses!!
La mayorías de las higueras, dan dos cosechas al año: las brevas en junio y dos meses mas tarde los higos. De ahí el refrán……
SALSA DE RAGÚ MILANESE
Todos hemos tomado salsa boloñesa, yo misma la hago mucho en casa con carne picada….pero esta salsa de Ragú Milanese es otra historia, carne de…
HAMBURGUESA DE PAN BRIOCHE Y CARPACCIO DE TERNERA
Esta hamburguesa de pan brioche y Carpaccio de ternera, es uno de mis últimos descubrimientos para la época estival. Que aquí en el sur se…
TARTA DE QUESO
Hay muchas tartas de queso, de queso manchego, de queso sin horno, tarta de queso tipo americana, con base de galletas, sin ellas…todas están buenas…
SOLOMILLO AL HORNO CON COUS-COUS
No me canso de preparar esta receta de solomillo al horno con Cous Cous. Por lo rica y fácil de preparar. Es ideal para dejar…