Macarrones con Queso y fritos de Matutano
Juanita Kaldi era una amiga Americana de mis abuelos. Nunca llegué a conocerla en persona, pero durante mi infancia era como si la hubiera visto a menudo, sabía todo de ella y mis padres la nombraban y contaban historias de…
Solomillo al horno, cenas siempre listas.
Una de mis obsesiones últimamente son las cenas. Se me hacen cuesta arriba ya que estoy cansada y se me hace un mundo ponerme a cocinar. Sí que diga eso yo…pero así es y por eso os traigo una receta…
Tarta de chocolate con Fresas
Una tarta de chocolate digna de las mejores pastelerías hecha con mi receta básica de bizcocho de chocolate. Para mi gusto y después de probar muchas recetas buenas y no tan buenas, me quedo con esta como mi preferida, por…
Carrillada al Horno. Una receta nivel principiante.
Siempre había entendido la carrillada como uno de esos platos dificilísimos, que te lleva una mañana entera en la cocina, y nada más lejos de la realidad, hoy os traigo una receta de carrillada, nivel principiante en la que casi…
Desayuno especial de Pan Frito
Estoy seguro que muchos al leer esta receta pensaréis, “Andaaa, si esto me lo hacía mi madre, o mi abuela”. La gran mayoría recordaréis haberlo tomado de niños…y eso es lo mejor, traeros a algunos a la memoria recuerdos, en…
Molletes de harina integral y harina de Espelta
Con esta receta de Molletes de harina integral y harina de Espelta, os traigo una de las cosas que mejor me hace sentir, que es comer casero, cocinar y elaborar los productos más frescos y naturales. Hacer pan, cocinar, bizcochos…
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