Bizcotaza o Bizcocho Express

Esta es una receta que he visto en innumerables ocasiones por los blogs y que nunca me había animado a hacer, pero hace unos días con un mono horrible de dulce y sin una mísera onza de chocolate en la despensa, me acordé de esta receta que tantas veces había leido y me animé a hacerla.

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Ya os digo que la he visto en cientos de blogs, pero ese día acudí al blog de Isasaweis para recordarla y elaborarla al pie de la letra.

Aquí os la dejo, por si algún día os veis en la misma situación de emergencia “dulcil” en la que yo me ví.

       Ingredientes:

         1 huevo pequeño

         2 cucharadas de leche

         1 cucharada de aceite de girasol

         2 cucharadas de cacao puro en polvo (o cacao soluble)

         2 cucharadas de azúcar

         2 cucharadas de harina

         1 cucharadita de levadura

Preparación:

Mezclamos todos los ingredientes en la taza o recipiente que vayamos a llevar al microondas.

Pondremos el huevo y lo batiremos con un tenedor, añadimos el aceite, el azúcar, el chocolate en polvo y la leche y mezclaremos bien, hasta conseguir una masa homogénea.

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A continuación, añadimos la harina y la levadura y mezclamos delicadamente hasta que quedetodo incorporado.
Introduciremos la taza en el microondas a la máxima potencia durante 3 minutos.
Al sacarlo, (cuidado que el recipiente quema mucho) podemos desmoldarlo o tomarlo directamente en el recipiente.

Espolvoreado con azúcar glass y calentito mucho mejor. 

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1 Comment

  1. Mike, you are so self-aware. One day you will smash through that barrier, I really believe that.About the Nardil, I actually agree with the psychiatrist. Other options should be exhausted before trying a drug like that. And, believe me, just because a drug worked for one person doesn’t mean it will work for another. So many people recommended Lithium for me, they were convinced it would work, I was convinced it would work. But I reacted extremely badly too it. So don’t be too disappointed, it takes lots of time (unfortunately) to find a right drug combination.*Hugs*

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