Kebab de cordero

Nada como unos buenos Kebab, y si son caseros, mejor que mejor. La verdad es que los Kebab me gustan de cualquier tipo, pero mis preferidos sin duda son los Kebab de cordero.

El kebab es un tipo de carne típico en Irán, Paquistán, Turquía y la India. Y aunque varía de un sitio al otro, todos tienen un punto en común: la carne estará picada y marinada.

Nunca los había hecho en casa Kebab de cordero, y creo haber encontrado la receta perfecta, son una cena rápida de preparar y con la que sorprendéis seguro

Bueno, son caseros a medias, el relleno es comprado, pero tuneando un poco el contenido, consigues unos kebab exquisitos y hecho en casa en unos minutos.

Ingredientes: Para 2 pax
1 bolsa de preparado kebab de cordero de Mercadona

 pan de pita
1 yogur natural
1 limón
2 cucharadas de mayonesa
Ensalada 4 estaciones


Preparación:
1. Sofreír el contenido del preparado kebab en una sartén
2. Preparar la salsa de yogur mezclando el yogur, la mayonesa y el jugo de medio limón.
3. Poner el pan de pita en el tostador y abrir con cuidado. Untar con la salsa el interior e ir rellenando con ensalada y carne con cuidado.
4. Añadir salsa de yogur al gusto y listo.

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