Aviso: Receta altamente adictiva. Esta receta de tartar de salchichón debe estar muy cercana a ser pecado. Lo probé por primera vez hace ya un par de años y no podía creer que hubiera vivido sin conocer ese plato. No he dejado de prepararla. No hay un aperitivo mejor para abrir una buena comida de…
Siempre que veía esta ensalada italiana llamada Panzanella pensaba, que ya que me sacrificaba tomanba ensalada, pasaba del pan, pero en estos días de calor…