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La mayorías de las higueras, dan dos cosechas al año: las brevas en junio y dos meses mas tarde los higos. De ahí el refrán… “De higos a brevas…” por el largo tiempo que hay entre Agosto y el siguiente Junio. Tanto unos como otros, desde hace muchos siglos han sido considerados un manjar en…
Todos hemos tomado salsa boloñesa, yo misma la hago mucho en casa con carne picada….pero esta salsa de Ragú Milanese es otra historia, carne de…
Esta hamburguesa de pan brioche y Carpaccio de ternera, es uno de mis últimos descubrimientos para la época estival. Que aquí en el sur se…
Hay muchas tartas de queso, de queso manchego, de queso sin horno, tarta de queso tipo americana, con base de galletas, sin ellas…todas están buenas…
No me canso de preparar esta receta de solomillo al horno con Cous Cous. Por lo rica y fácil de preparar. Es ideal para dejar…
Esta tarta banoffee es una auténtica pasada. Aunque podáis creer que con plátano no os va a gustar, el contraste de la fruta con el…